近日，韶关市第五届“粤菜师傅”技能工匠大赛在韶关市高技能公共实训基地管理中心举行。此次大赛由韶关市人力资源和社会保障局、韶关市总工会共同主办，韶关市高技能公共实训基地管理中心、韶关市餐旅烹饪协会联合承办。我院共派出了21名选手参加了此次赛事。其中，我院现代农业产业系学生李清华、谢笑笑、吴舟山三位同学分别获得中式面点项目的金、银、铜奖！其余18名选手也分别在不同的项目中获得奖项。殷日明老师、张金梅老师获得优秀教练称号，我院获得优秀组织奖。

我院师生在赛场外合影。

本届竞赛赛题来源于企业的真实工作任务，评分标准客观量化，赛场对外开放观摩接受各方监督，为选手提供了一次高质量、全方位的实战演练。我院选手以比赛为学习契机，既锻炼了技艺又磨砺了良好的心态。此次比赛充分发挥了以赛促学、以赛促教作用，同时为区域餐饮产业的发展储备了技能生力军。

作品：灯笼酥。

作品：苹果酥。

作品：香芋一品酥。

作品：蝴蝶酥。

作品：客家姜蓉艾糍。

作品：客家南瓜饼。

作品：玫瑰酥。

作品：南瓜流沙煎堆。

作品：柿子糯米糍。

作品：鲜虾龙珠饺。

作品：珍菇白鸽。