我们是一等奖!——我院现代农业产业系吴祺琦同学荣获 粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛一等奖

发布时间:2023-04-05 阅读数:5166

        3月27日,第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在梅州市落下帷幕。我院现代农业产业系学生吴祺琦荣获中式面点师新秀组一等奖。

      本届大赛是历次比赛以来参与范围最广泛、参赛项目最全面的比赛。我院参赛学生与来自粤港澳大湾区和省内外周边地市25个代表团(队)、140名参赛选手同台竞技,经过激烈的角逐,最终荣获中式面点师新秀组一等奖。广东省人力资源和社会保障厅副厅长、一级巡视员杨红山,梅州市人民政府副市长谢钦文出席闭幕式,并为获奖选手颁奖。

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左图为我院获奖学生吴祺琦。

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右起第五位为我院学生吴祺琦。

我院高度重视提升学生技能技术水平,以竞促学,以竞促教,为此次大赛做了充分准备,指派林少伟大师对参赛学生进行专业培训,对参赛规则、流程进行仔细研究后,制定了详细的参赛方案。借着此次比赛的契机,我院烹饪专业学生有了一个施展才华、展现专业技术水平的平台,让学生所学有“用武之地”,学生在竞赛中收获了自信、收获了经验,让学生意识到,认真对待每一种食材、每一道工序,走技能成才道路,实现人生美好理想。

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接下来,我院将进一步完善学院职业技能竞赛体系建设,加强和规范竞赛管理,对竞赛体系、竞赛计划、组织实施、技术工作、竞赛集训、激励措施、经费保障、监督管理等进行进一步的明确规定和要求,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,推动学院职业技能竞赛工作蓬勃开展;进一步加强竞赛梯队选手培养,打造优势项目,不断提升学院参赛选手的竞赛成绩;进一步充分发挥竞赛的引领示范作用,引导学院广大学子走“技能成才、技能报国”之路,培养更多高技能人才。


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